煎奶酪沙拉
煎奶酪沙拉是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎奶酪沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气慢慢热了。
给大T做沙拉，里面一定要有土豆之类饱肚子的。
选了土耳其的新鲜牛奶奶酪，可以煎的，遇热不会融化。
原本奶酪就很香，奶味浓郁。煎了以后，还有煎过的香味，口感也会不太一样。大T很喜欢这么吃。
所以今天的沙拉分三部分：
一是土豆，煮粉了，用提契诺香料和橄榄油拌匀了。
二是煎奶酪，什么都不用加，绝对地赞。
三是蔬菜沙拉，加了些蘑菇、心里美和黄瓜。用橄榄油、覆盆子醋、Balsamico和香料做成沙拉酱，健康，低卡又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙拉叶子蔬菜：1小棵 | 土豆：500 克 |
| 辅助料用量 | |
| 蘑菇：若干 | 黄瓜：半根 |
| 心里美：5，6个 | 橄榄油：5勺 |
| 干洋葱：适量 | 干大蒜：适量 |
| 干西芹：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 提契诺香料：1-2茶勺 | 盐：适量 |
| 胡椒：适量 | 覆盆子醋：按口味 |
| Balsamico：按口味 | 干罗勒：适量 |
煎奶酪沙拉的做法步骤
煎奶酪沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1·沙拉这种菜，完全是按个人喜好来的。给什么用什么，没有任何的限制。只是贴出我们今天怎么吃的，当个参考。大家自己做的时候，按自己的口味来，才是最好。
2·什么样的奶酪可以煎?典型的为白色的软奶酪，像糯米糕那种感觉，软是软的，但是非常地有形，也不是那么容易切开。不可以是烤土司里那种一遇热就化掉了的。煎出来还要是差不多那么多，几乎没有熔化，还是非常成形的奶酪才可以。
相关食材：奶酪