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【四川】景天三红茶

菜谱编号:269-309
【四川】景天三红茶是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】景天三红茶”。
【四川】景天三红茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那一包红景天,如果不用来炖汤,不用来泡酒,还真不知道要怎么用,直到遇见这三红茶。其实,这应该算四红,枸杞名中不带红,但它的颜色很是养眼。

红花性温味辛,归心肝两经,具有活血通络,祛瘀止痛的作用,《本草纲目》记载“活血润燥,止痛,散肿,通经。”红景天性寒,味甘涩,能补肾,理气养血,在《神农本草经》中,将红景天列为药中上品,服用红景天轻身益气,不老延年,无毒多服,久服不伤人。配合大枣、枸杞子益气养血。四味泡茶服用,特别适合血虚血瘀、头目失养所致的头冷头痛头晕等不适症状。但有出血倾向者不宜。

最简单的做法是将所有材料放入杯中,用沸水冲泡后饮用。想着红景天是木材棒,恐不易泡透,而红花生性轻浮,四处乱飘,索性将两味装入药袋,煮水后再来冲泡枸杞与红枣。

红花用量需根据个人体质调整,一般保健用只需随意抓取数朵即可,不必如此计量。

【四川】景天三红茶主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红景天:10克枸杞:10克
红花:1-3克大枣:5颗
辅助料用量
水:适量--

【四川】景天三红茶的做法步骤

  • 第五步:红枣洗净,去核。
  • 第八步:盖好盖子,焖约15分钟左右。
  • 第一步:用料:红景天10克,枸杞10克,红花1-3克,大枣5颗,水适量
  • 第六步:同枸杞一起放入茶壶中。
  • 第三步:放入电砂壶中,加入适量水。
  • 第四步:选择煮茶功能,启动。
  • 第二步:将红景天和红花放入药袋包好。
  • 第七步:将煎好的景天红花水冲入壶中。
  • 第九步:倒出饮用。
  • 【四川】景天三红茶做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以将所有材料放入茶壶中,用沸水冲泡。
    此茶可以反复煎煮/冲泡,直至色淡味薄。
    此茶需根据体质饮用,有出血倾向者慎用。

    菜谱标签:饮品

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