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铁板牛肉

菜谱编号:269-366
铁板牛肉是【恩典_Grace】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板牛肉”。
铁板牛肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1根姜:少量
葱:1根绿椒:1个
洋葱:1个牛肉:250克
红椒:1个--
辅助料用量
生粉:少量黑胡椒:适量
盐:适量生抽:适量

铁板牛肉的做法步骤

  • 第六步:再加入红椒和绿椒。快炒,加盐。再倒入牛肉,加少量黑胡椒。
  • 第八步:待油烧热,倒入炒好的牛肉和蔬菜。略烧就好了。
  • 第三步:倒入腌好的牛肉,快炒,加少量生抽。
  • 第七步:同时预热铁板,加少量油,均匀抹开。
  • 第二步:油烧热,放入葱姜爆香。
  • 第五步:油烧热,快炒胡萝卜和洋葱
  • 第一步:准备所有食材。牛肉切片,用少量生抽,盐,黑胡椒,橄榄油或菜油腌20分钟。红椒和绿椒切块,胡萝卜切片,洋葱切丝。葱切段,姜切片。
  • 第四步:牛肉变色七成熟盛出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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