【四川】仔姜炒肉丝
【四川】仔姜炒肉丝是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】仔姜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:200克 | 嫩姜:100克 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:2克 |
生抽:2克 | 豆瓣酱:1克 |
淀粉:1克 | -- |
【四川】仔姜炒肉丝的做法步骤
【四川】仔姜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
姜本身辣味重,豆瓣酱少放点。