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糖糕

菜谱编号:269-758
糖糕是【phyllis-gao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖糕”。
糖糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量白糖:适量
辅助料用量
花生油:适量--

糖糕的做法步骤

  • 第五步:油八分热时开始包了,双手沾油,左右拍扁,加糖
  • 第二步:面粉用开水搅拌,晾凉后再和
  • 第七步:炸至金黄就好,成品
  • 第六步:拍扁后放入热好的油里
  • 第三步:和面时用油和面,案板上提前抹层油,发酵几分钟再和面
  • 第四步:油锅开始热油,面团撒上一层薄薄的面粉待用
  • 第一步:准备好面粉和糖。
  • 糖糕做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉和面时加点糖,比例大概是10:1。准备包馅的糖里加点面粉,一点点就可以,比例大概20:1。油热了再下锅。拍面时不要太厚,薄点吃的时候好吃

    菜谱标签:小吃

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