【辽宁】香菇肉丁打卤面
【辽宁】香菇肉丁打卤面是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【辽宁】香菇肉丁打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客,简单易做老公最爱吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:100克 | 香菇:适量 |
木耳:适量 | 挂面:250克 |
黄瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:少许 | 生抽:2匙 |
老抽:1·5匙 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 花椒粉:少许 |
猪油:1匙 | 辣椒油:少许 |
【辽宁】香菇肉丁打卤面的做法步骤
【辽宁】香菇肉丁打卤面做法技巧/窍门/补充说明:
我不爱吃肥肉,肉丁有点瘦,所以加了一匙猪油,老抽多放半匙,为了卤汁上色更好看。
相关食材:香菇