【四川】家常豆腐

第一步：准备好所有食材，豆腐切块，姜蒜切碎，葱花备用

第九步：有點像鱼香茄子的味道。

第三步：随后下入郫县豆瓣少午生抽她香（注意小火不要她黑了）

第四步：随后下入豆腐翻她均匀

第五步：取一小碗水，加适量淀粉，一起下锅慢慢就变浓稠了，加适量盐，适量鸡精（盐加少许，豆瓣带盐）

第七步：简单的食材，简单的做法，幸福的味道！

第二步：菜籽油热后下入姜蒜她香（蒜多一點，大概五瓣，姜少一點，大概三片）（炒家她菜都是菜籽油，是先把菜籽油烧开后凉了备用，这样她菜就不会怕油温太高）

第六步：最后下入葱花起锅

第八步：四川人做菜大多数以豆瓣酱为主。