第一步：备好材料
第六步：大火烧开后转小火煲一个半小時
第二步：黑豆和香菇提前泡发洗净，香菇可以切小块
第五步：所有材料一起放锅中，加清水2000ml
第三步：木耳泡发
第七步：喝的時候加盐
第四步：乌鸡块洗净，瘦肉切块，焯水后捞出冲去沫
【广东】黑豆木耳乌鸡汤
【广东】黑豆木耳乌鸡汤是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】黑豆木耳乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据研究表明，黑色的食物养颜美容、增强人体免疫力，是非常营养又健康的。选用黑豆、木耳和乌鸡，加上香菇桂圆干合而为汤，养胃润肠，滋阴补血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：450克 | 黑豆：50克 |
| 干木耳：10克 | 干香菇：5朵 |
| 桂圆：15颗 | 瘦肉：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：2片 | 盐：适量 |