当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸枣仁阿胶糕

酸枣仁阿胶糕

菜谱编号:270-033
酸枣仁阿胶糕是【阿胶养生专家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸枣仁阿胶糕”。
酸枣仁阿胶糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸枣仁具有很大的药用价值,医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦盗汗、易惊等病。

酸枣仁的功效:养肝补肝,安神宁心,敛汗,生津。主治:心烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗和津伤口渴。酸枣仁在失眠的中药制剂中是最常用,补血安神型酸枣仁阿胶糕:酸枣仁+福牌阿胶!

酸枣仁阿胶糕主厨:阿胶养生专家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
阿胶:250克黑芝麻:250克
核桃仁:250克冰糖:120克
红枣:150克黄酒:400ML
辅助料用量
枸杞:50克桂圆:50克
酸枣仁:50克--

酸枣仁阿胶糕的做法步骤

  • 第十二步:每天一到两片酸枣仁阿胶糕,安神助眠,补血滋阴!
  • 第九步:可以先切成这样的长条形状的,切的时候,心里别提那个有多美了
  • 第二步:说一下酸枣仁的功效:养肝补肝,安神宁心,敛汗,生津。主治:心烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗和津伤口渴。酸枣要选择河北的酸枣仁!正宗药用酸枣仁!
  • 第八步:把做好的阿胶糕放入托盘里,压紧实。放入冰箱冷藏,最好一夜后再拿出来。冷藏时间短不宜!关于熬胶有什么不懂的可以找我交流,我徵信:sayteam 盆友圈有熬胶小视频,手把手指导熬胶哦~
  • 第十一步:装袋,真空封口
  • 第五步:核桃仁掰成小块,用烤箱烤香~红枣剪条去核~黑芝麻也要炒熟~枸杞桂圆用水冲洗一下。
  • 第三步:把阿胶块用锤子敲碎,然后把酸枣仁和阿胶一起打粉!
  • 第七步:依次加入冰糖,阿胶粉枸杞,桂圆,红枣,核桃仁,黑芝麻。搅拌均匀
  • 第十步:把长条切片
  • 第六步:开熬第一步: 热锅,倒入黄酒
  • 第四步:打好的阿胶粉,胶香扑鼻而来
  • 第一步:福牌阿胶和东阿阿胶一模一样的质量,价格更公道,所以自己吃,建议选择中华老字号:福牌阿胶!
  • 菜谱标签:小吃

    酸枣仁阿胶糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阿胶养生专家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸枣仁阿胶糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜