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【广东】青椒炒肉丝

菜谱编号:270-101
【广东】青椒炒肉丝是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】青椒炒肉丝”。
【广东】青椒炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年夜饭之让年更有味--青椒炒肉丝,色香味俱全的一道家常菜,美味可口,是非常不错的下饭菜。

【广东】青椒炒肉丝主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:260克里脊肉:220克
蒜头:2瓣玉米淀粉:1小勺
生姜:2片--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

【广东】青椒炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:锅中加入油,大火烧热,下入蒜末和姜丝煸出香味。
  • 第六步:炒至肉丝颜色微变,倒入青椒不停翻炒。
  • 第一步:青椒洗净去籽,切圈备用。
  • 第三步:蒜头切碎,生姜切丝备用。
  • 第五步:倒入肉丝翻炒。
  • 第二步:里脊肉切细丝,放入碗中,调入酱油和玉米淀粉,加入少许油,用手抓匀备用。
  • 第七步:炒至青椒变色,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
  • 第八步:出锅装盘,上桌享用吧。
  • 第九步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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