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上汤西兰花

菜谱编号:270-454
上汤西兰花是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤西兰花”。
上汤西兰花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:一个皮蛋:两个
香肠:两根高汤:一碗
辅助料用量
盐:三分之一茶匙鸡粉:四分之一茶匙
姜末:适量食用油:适量

上汤西兰花的做法步骤

  • 第二步:准备高汤,姜切末,香肠和皮蛋切小块
  • 第五步:大火烧开下西兰花一起煮,加入三分之一茶匙盐和四分之一茶匙鸡粉调味
  • 第一步:西兰花折成小多加少许盐浸泡十分钟
  • 第七步:成品
  • 第三步:起油锅倒入适量的油下姜末,香肠煸炒
  • 第六步:煮三分之二下皮蛋煮一两分钟左右即可出锅
  • 第四步:倒入高汤
  • 上汤西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    没有高汤可以用浓汤宝!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西兰花兰花

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