【东北】椰蓉薯球
【东北】椰蓉薯球是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】椰蓉薯球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道甜点小吃,主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作,再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂,但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:2个 | 红豆泥:200克 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 炼乳:适量 |
奶粉:适量 | 椰蓉:适量 |
【东北】椰蓉薯球的做法步骤
【东北】椰蓉薯球做法技巧/窍门/补充说明:
1、用炼乳和奶粉主要是调味和调整软硬度,软了加奶粉,硬了加炼乳。
2、用可可粉也可以。
菜谱标签:小吃
相关食材:椰蓉