【上海】脆炸杏鲍菇
【上海】脆炸杏鲍菇是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【上海】脆炸杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外皮酥脆，内里鲜香有嚼劲！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：三根 | 面包糠：适量 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：四分之一茶匙 | 鸡粉：少许 |
| 五香粉：半茶匙 | 食用油：适量 |
【上海】脆炸杏鲍菇的做法步骤
【上海】脆炸杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
裹面包糠的时候可以轻轻的拍一下以防在粘连不上，炸至过程中全程中火！