第九步：再接着压10分钟左右即可
第一步：羊腿肉不带骨头的切大块
第五步：羊肉和大料放入压力锅内胆中
第八步：半个小時后加入盐，两大勺豆瓣酱和老抽
第六步：一段白萝卜用筷子扎满孔也放进锅里
第二步：羊骨也剁开洗净
第十步：肉不膻气，酥烂绵软，很适合孩子和老人吃。
第三步：焯水后捞出洗净
第四步：准备好所有大料
第七步：按高压，压半个小時
【宁夏】黄焖羊肉
【宁夏】黄焖羊肉是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁夏】黄焖羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：适量 | 生姜：适量 |
| 大葱：适量 | 干红椒：适量 |
| 花椒：适量 | 大枣：适量 |
| 大蒜：适量 | 香叶：适量 |
| 陈皮：适量 | 桂皮：适量 |
| 小茴香：适量 | 白萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 老抽：适量 | -- |