黄芪炖红极参
黄芪炖红极参是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄芪炖红极参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄芪炖红极参,冬天喝着汤,比燕窝还滋补,高蛋白低脂肪,还能提高免疫力,炖汤中的精髓。
红极参是一种高级无污染的海参,高蛋白低脂肪,富含丰富的海参素,对人体有很好的提高免疫力,抗疲劳功效。黄芪具有增强机体免疫功能,保肝、利尿、抗衰老等。枸杞具有护眼、养肝、滋肾、润肺等。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
红极参:80克 | -- |
辅助料用量 | |
黄芪:5克 | 枸杞:5克 |
生姜:1克 | 盐:适量 |
黄芪炖红极参的做法步骤
黄芪炖红极参做法技巧/窍门/补充说明:
1·红极参很需要室温解冻;
2·炖汤一定要小火慢慢炖
相关食材:黄芪