黄芪淮山桂圆炖鸽子
黄芪淮山桂圆炖鸽子是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄芪淮山桂圆炖鸽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气寒冷而干燥,“寒从足下生”,气血不足的人士,会出现手足冰冷的情况。黄芪能滋补元气,搭配一些滋阴养血的淮山、桂圆等,这个汤有养血安神的功效,对于脑力劳动者、失眠以及手足冰冻者较为合适。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸽子:1只 | 黄芪:20克 |
干淮山:20克 | 桂圆:12颗 |
辅助料用量 | |
生姜:3片 | 盐:适量 |
黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法步骤
答配菜谱:黄芪与鸽子的做法