【东北】芝士虾球
【东北】芝士虾球是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】芝士虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芝士虾球选择了芝士和虾搭配炸制而成的一款佳肴。即有虾的海鲜味，又有芝士的奶香味，同时又有炸制菜肴的固有香味。但是味道虽好，因为是炸制的食品，解馋即可，不易长期食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：10只 | 芝士奶酪：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 料酒：少许 | 面包糠：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 淀粉：适量 |
【东北】芝士虾球的做法步骤
【东北】芝士虾球做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要用面包糠把芝士裹严，否则炸制时会漏。
2、炸制时要用中小火，以免炸糊。