饺子
饺子是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在安徽老家过年吃饺子是每家每户的过年必备，记得小时候过年饺子下锅煮出来的第一锅必须要先送给长辈们，一人手里端着两碗饺子，你去大爷爷奶奶家，我去二爷爷奶奶家，还有几个老奶奶家，一家送上一碗。已经好几个年都是在宁夏这边过得了，但是饺子一直是我们家过年必须准备的美食。今年爸爸妈妈没时间包饺子，老公也去给他们帮忙了，孩子也带去让我妈看着了，所以今年我们一家包饺子的任务就交给我了，忙活了一上午，自己一个人和面擀皮包饺子虽然没有说话的人，但是也很幸福，我在他们忙碌的时候为他们准备好饺子，想象着他们煮来吃的时候就很开心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉泥：2斤 | 葱：1根 |
| 姜：1块 | 芹菜：1棵 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 鸡精：适量 | 老抽：适量 |
饺子的做法步骤
饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、我包了很多，。放到冰箱里冻上，随吃随取。我包了时给我爸妈送去的。
2、饺子有好几样包法，按个人喜欢熟练的方法包即可