【湖北】辣炒海带丝
【湖北】辣炒海带丝是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖北】辣炒海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。今天就来道辣炒海带丝,泡过的海带丝先焯煮一下,海带不易熟,所以多煮上几分钟,煮好的海带丝用辣椒和蒜粒一起炒。不出两分钟,这盘辣炒海带丝就完成了,脆脆的海带丝,加上辣椒辛辣的搭配,热吃很爽脆可口
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带丝:1把 | 蒜:3瓣 |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 油:适量 |
盐:适量 | 红椒:1个 |
【湖北】辣炒海带丝的做法步骤
【湖北】辣炒海带丝做法技巧/窍门/补充说明:
1海带丝是用盐腌制过的,所以一定要提前泡上,中途换次水;2·提前将海带丝焯煮一下,时间要长点,海带丝不易熟。
相关食材:海带