芥蓝杂锦
芥蓝杂锦是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥蓝杂锦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道介兰杂锦会常常岀现在农村的宴席上,能够变幻多种做法。主要分成三种材料:时蔬主要是介兰跟西芹口感以爽口为主;海鲜以虾仁,鲜鱿,深海鱼籽等;坚果以腰果仁,夏威夷果,松仁为主。口感丰富有时蔬的青翠爽口,有海鲜的鲜嫩,有坚果的酥香。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:适量 | 芥蓝:1棵 |
腰果仁:50克 | 虾仁:50克 |
辅助料用量 | |
鸡粉:少许 | 鲍汁:少许 |
蒜头:2个 | 葱白:2棵 |
辣椒:1个 | 香菇:2个 |
鱼露:适量 | 白糖:几颗 |
芥蓝杂锦的做法步骤
相关食材:芥蓝