【开封】特色小吃-黄米切糕
【开封】特色小吃-黄米切糕是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】特色小吃-黄米切糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大黄米,是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的,其实就是黍米,原是中国古代主要粮食及酿造作物,列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄米:适量 | 白糖:适量 |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | -- |