【东北】五香猪皮豆卷
【东北】五香猪皮豆卷是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】五香猪皮豆卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年夜饭的餐桌上最后剩下的全是肉，看样青菜是最受欢迎的。过年吃好是必然的，在吃好的同时还能吃的健康，那是最完美的。猪皮的做法多种多样，可以做水晶皮冻，可以红烧，我是用猪皮卷了干豆腐，吃起来不油不腻，家人非常喜欢。这道菜在我小时候看我父亲做过，那时家里8口人，生活艰难，没钱买肉，现在有钱了，又不想吃肉了，回忆起小时候吃过的猪皮豆卷，那味道就是家乡的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：2张 | 猪皮：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 五香调料：1包 | -- |
【东北】五香猪皮豆卷的做法步骤
【东北】五香猪皮豆卷做法技巧/窍门/补充说明：
花椒油和辣椒油提前炸好，其他凉拌菜都需要。猪皮最好买土猪的，味道会更香些。
相关食材：猪皮