【重庆】炝炒儿菜
【重庆】炝炒儿菜是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【重庆】炝炒儿菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天吃肉肉吃得安逸?来个素菜、感觉非常不错的哈、
这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 儿菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜粒：半勺 | 干辣椒：2个 |
| 干花椒粒：适量 | 盐：一勺 |
| 老姜粒：半勺 | -- |