【四川】抹茶蔓越莓小蛋糕
【四川】抹茶蔓越莓小蛋糕是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】抹茶蔓越莓小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直久仰可露丽的大名~~但一直未见可露丽的真颜~~~
自收到可露丽模具后，我就按捺不住激动的内心，一定要试试传说已久的可露丽~~
可我搜罗了一圈烘焙材料~~居然没有朗姆酒，香草荚~~~
那好吧~~做款美味的小蛋糕~~~烘焙材料家里几乎都有~~美味人人都能尝试~~~
我用的模具是学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具~~~不沾效果特别好~~由于是可露丽模具，烤出来的小蛋糕外壳脆硬，内部松软~~~全家都很喜欢~~~~
周末宅在家里玩烘焙，正好收到了朋友寄来的蔓越莓~~
蔓越莓营养丰富，做烘焙甜点少不了~~偶尔给小盆友们做零嘴儿也很健康~~~~
而且小包装（每包33g左右）食用起来也更卫生方便~~
做法虽然简单~~但加了蔓越莓的小蛋糕更好吃哦~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：200克 | 抹茶粉：25克 |
| 鸡蛋：330克 | 玉米油：60克 |
| 牛奶：90克 | 细砂糖：195克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓：75克 | -- |
【四川】抹茶蔓越莓小蛋糕的做法步骤
【四川】抹茶蔓越莓小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具，所以不用抹油；
2、如果没有抹茶粉可以不用，低筋面粉用量增至225g即可；
3、玉米油可用黄油代替；
菜谱标签：烘焙
相关食材：蔓越莓