【闽南】葱香菜埔蛋
【闽南】葱香菜埔蛋是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽南】葱香菜埔蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
个人非常喜欢的一个农家小菜“葱香菜脯蛋”,用来下粥下饭超级赞。
菜脯是个人本地的叫法,也就是萝卜干。你们那里叫什么了?
菜脯是用萝卜晾晒干,石压腌制而成。记得小时候家里经常要制作一些用来炒了下粥!
尤其是现在介绍的这菜脯蛋,都能让人多吃一碗粥。
随着现代物质生活的丰富,买点吃点什么都已经很方便。菜脯也是发展成多种口味,并且低盐健康。
菜脯有着萝卜的营养,多种维生素等····并且有开胃助消化的功能。
口感上更是非常的爽脆咸香,搭配鸡蛋炒。那更是美味
今天就把这个简单家常的农家小炒介绍给各位,希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜脯:1包 | 鸡蛋:2个 |
青葱:1根 | -- |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:1克 | 盐:少许 |
鸡粉:适量 | -- |
【闽南】葱香菜埔蛋的做法步骤
【闽南】葱香菜埔蛋做法技巧/窍门/补充说明:
建议煎散比较香