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【台州】椰丝球

菜谱编号:272-630
【台州】椰丝球是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台州】椰丝球”。
【台州】椰丝球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

趁着春节放假的休闲时光,与小棉袄一起动手做点休闲小食

【台州】椰丝球主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
椰丝:60克低筋面粉:100克
黄油:80克鸡蛋:1个
辅助料用量
白砂糖:45克--

【台州】椰丝球的做法步骤

  • 第五步:筛入低筋面粉
  • 第四步:倒入椰丝
  • 第九步:烤的过程就香气四溢
  • 第六步:和成面团
  • 第三步:分次加入鸡蛋,和黄油搅拌均匀
  • 第八步:放入预热好的烤箱,中层、上下火160度,20分钟左右,至表皮微黄
  • 第十一步:酥酥的,香香的
  • 第一步:准备好食材,黄油切小块软化
  • 第二步:软化后的黄油用打蛋器稍打发,再加入白砂糖,继续打发至黄油颜色发白
  • 第十步:成品图,美美哒
  • 第七步:搓成小球
  • 菜谱标签:烘焙

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