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虾头炖豆腐

菜谱编号：272-755

虾头炖豆腐是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾头炖豆腐”。

虾头炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次吃下，虾头都舍不得扔，因为虾着实卖的太贵了，总觉得扔了可惜，用来炖菜味道也是相当不错。

虾头炖豆腐主厨：黄世仁61

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
虾头：14个	豆腐：500克
辅助料用量
姜：适量	白糖：0·5勺
香菜：适量	蚝油：2勺
盐：1勺	葱：适量

虾头炖豆腐的做法步骤

第三步：填入适量水，加入葱姜

第六步：很好的下饭菜哦

第四步：豆腐切块放入锅中，加入蚝油、盐、糖，炖10分钟左右

第二步：炒到虾头变红，炒出虾油

第一步：锅中放适量油，放入虾头翻炒

第五步：锅中留少许汤汁放入洗净切段的香菜，翻炒均匀即可

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

相关食材：虾豆腐

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