【东北】虾头炖豆腐
【东北】虾头炖豆腐是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】虾头炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次吃下，虾头都舍不得扔，因为虾着实卖的太贵了，总觉得扔了可惜，用来炖菜味道也是相当不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾头：14个 | 豆腐：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 白糖：0·5勺 |
| 香菜：适量 | 蚝油：2勺 |
| 盐：1勺 | 葱：适量 |