当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【四川】蒜苗回锅肉

【四川】蒜苗回锅肉

菜谱编号:272-794
【四川】蒜苗回锅肉是【O西葫芦O】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】蒜苗回锅肉”。
【四川】蒜苗回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苗回锅肉是四川省传统的汉族名菜。此菜口味鲜香不肥腻,色香味俱佳。

【四川】蒜苗回锅肉主厨:O西葫芦O

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:300克猪肉:270克
豆瓣酱:2茶匙酱油:2茶匙
辅助料用量
白糖:1/2茶匙--

【四川】蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 第五步:放入豆瓣酱炒出红油。倒少许酱油,翻炒均匀
  • 第四步:锅中油烧热。放入肥肉,炒至出油。然后放入廋肉
  • 第一步:准备食材。将猪肉煮至8成熟
  • 第七步:然后将蒜苗放入锅中,大火快炒至断生。放入白糖,炒匀即可
  • 第六步:将蒜苗白色部分放入锅中,炒软
  • 第三步:蒜苗清洗干净,切段
  • 第二步:猪肉晾凉切片
  • 菜谱标签:热菜川菜
    相关食材:蒜苗

    【四川】蒜苗回锅肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【O西葫芦O】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四川】蒜苗回锅肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜