【东北】拆骨肉
【东北】拆骨肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】拆骨肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年回婆家过年，有一道菜不得不说是保留菜，那就是拆骨肉。用农村大锅经过柴禾煮的猪骨肉(农村的猪骨肉特别多)，煮出来，剔好撕成小块，蘸上蒜酱，别提多解馋了，有时候还用油炒一下，但那样吃太腻了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨肉：数块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 酱油：2大勺 |
| 料酒：适量 | 葱：一根 |
| 花椒粉：半勺 | 姜：2片 |