蒜泥芸豆
蒜泥芸豆是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜泥芸豆是夏天去大排档，羊肉馆等必点的一个小菜。咸咸的，辣辣的，带点淡淡的醋味，很是开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芸豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：3瓣 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 食醋：适量 |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
蒜泥芸豆的做法步骤
蒜泥芸豆做法技巧/窍门/补充说明：
芸豆宜选老一些的，即发白饱满的好吃。
芸豆不熟易中毒，注意要大火煮时间长些。
相关食材：芸豆