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酥鱼

菜谱编号:273-297
酥鱼是【lily_Xofcdn】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥鱼”。
酥鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲫鱼刺多,宝宝吃危险系数高,怎么办,做酥鱼吧。骨头都酥了,怎么也扎不到,而且还补钙。

酥鱼主厨:lily_Xofcdn

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:N条--
辅助料用量
料酒:少许胡椒粉:少许
生抽:适量糖:适量
啤酒:一瓶盐:6克
醋:适量--

酥鱼的做法步骤

  • 第五步:把鲫鱼摆放在上面
  • 第一步:把鱼洗干净去头,去鳍。
  • 第九步:味道酸酸甜甜,鱼骨全酥了,整条鱼毫无顾忌的吃,再也不怕被扎了。儿子的最爱
  • 第七步:再加适量的水,适量盐、生抽、糖
  • 第四步:高压锅中,摆放一层葱姜
  • 第三步:加少许料酒和胡椒粉腌制一会
  • 第八步:再放比这多些的醋,大火烧开,转小火,一小时,关火。出锅
  • 第二步:鱼肚里有一层黑膜,一定要去干净
  • 第六步:啤酒一瓶倒入锅中
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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