【烟台】简易玉米发糕
【烟台】简易玉米发糕是【salila82】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】简易玉米发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在生活条件提高了，大家吃的也都变得很精细。每天吃的几乎都是白米白面，适当吃一些粗粮对我们的身体大有益处。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。还可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。对于粗粮，我们既要吃一些，但也不要过量，粗粮和细粮合理的搭配，才是最科学的食用方法。婆婆是山东人，隔三差五会蒸上一锅玉米发糕当做主食。今天正好记录了整个制作过程，方法也是特别简单，喜欢的朋友可以看一看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：250克 | 面粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 清水：适量 |
【烟台】简易玉米发糕的做法步骤
【烟台】简易玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、做玉米发糕还可以添加一些豆面，这样口感会更加甜一些。
2、将发酵好的面放入锅里时，双手一定要用清水打湿，这样才不会粘手。
相关食材：玉米