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【重庆】凉拌萝卜丝

菜谱编号:273-357
【重庆】凉拌萝卜丝是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【重庆】凉拌萝卜丝”。
【重庆】凉拌萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌萝卜丝开胃下饭、非常不错!

【重庆】凉拌萝卜丝主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:一个--
辅助料用量
熟花生碎末:一勺姜蓉:一勺
味精:一小半勺蒜蓉:一勺
盐:一勺醋:半勺
鸡精:一小半勺芝麻油:2勺
油辣子:2勺白糖:半勺
酱油:一勺--

【重庆】凉拌萝卜丝的做法步骤

  • 第六步:加入小半碗温开水、冲成汁
  • 第二步:切成薄片、越薄越好
  • 第三步:切成细丝
  • 第一步:白萝卜洗净去皮
  • 第四步:放入碗中、放入一小勺盐、放置一会、腌出水份
  • 第七步:再加入所有调味料
  • 第五步:这时候我们来调料、把姜蒜压成泥
  • 第八步:把萝卜丝挤出水份、放入盘中、淋上调好的料、开吃咯!
  • 【重庆】凉拌萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我的菜谱里有烤花生、和油辣子的做法、喜欢的亲们可以参考参考!
    2、辣椒油的多少由自己决定
    3、萝卜丝放入盐腌一下、挤出水份更好!

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:萝卜

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