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【山东】自制椰蓉小酥球

菜谱编号:273-412
【山东】自制椰蓉小酥球是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】自制椰蓉小酥球”。
【山东】自制椰蓉小酥球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢自己制作美食的朋友都知道,自己制作的美食卫生又健康,还很有成就感,今天这款甜点简单易学,还很美味哦。

【山东】自制椰蓉小酥球主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:85克鸡蛋:1个
椰蓉:130克低粉:90克
辅助料用量
奶粉:15克白糖:75克

【山东】自制椰蓉小酥球的做法步骤

  • 第十四步:咬一口酥酥的,带着一股椰蓉的香味。
  • 第四步:筛入低筋面粉和奶粉。
  • 第十二步:烤好拿出放凉即可密封保存。
  • 第十步:再放到椰蓉里滚上椰蓉。
  • 第六步:用手抓匀静置10分钟。
  • 第二步:黄油室温融化加入白糖,打发。
  • 第十一步:放入烤盘,烤箱200度预热,上下火170度20分钟即可。
  • 第五步:加入椰蓉。
  • 第七步:搓成长条。
  • 第三步:把鸡蛋打匀成蛋液,分次加入到黄油中,每一次都打匀后再加入下一次。
  • 第八步:切成小剂子。
  • 第十三步:看酥香好吃。
  • 第九步:用手团成小球。
  • 第一步:各种材料称重备用。
  • 【山东】自制椰蓉小酥球做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱以自家的烤箱温度为准,每个烤箱温度不同。最好温度低一些,烤透即可。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】自制椰蓉小酥球。

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