【春天里最美味的邂逅】椰蓉塔
【春天里最美味的邂逅】椰蓉塔是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【春天里最美味的邂逅】椰蓉塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
4月8号是万圣节,没有特别的安排什么,但是成都的天气却还不错,早上出去办完事情的我,和自己爱的人享受星期天的小假,不用吃什么大餐来庆祝这个日子,喝了一杯卡布奇诺,吃着自己烘培的椰蓉塔,家里嘟嘟这个小东西,跑来跑去,外面的狗狗的让它变得格外兴奋,这样的场景其实让我会用一个场景来绘制,自己手上的笔再一次记录下这个幸福的瞬加,我想要的就是这样简单幸福的时光,有他,有小狗让我在离家万里的成都有家的感觉。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:150克 | 黄油:50克 |
细砂糖:15克 | 水:45克 |
辅助料用量 | |
椰蓉馅:适量 | 鲜牛奶:100克 |
鸡蛋:2个 | 细砂糖:50克 |
黄油:65克 | 椰蓉:50克 |
【春天里最美味的邂逅】椰蓉塔的做法步骤
【春天里最美味的邂逅】椰蓉塔做法技巧/窍门/补充说明:
1,塔皮之所以松弛完以后入塔盘再次松弛20分钟,是因为塔皮容易回缩,这样防止塔皮回缩。
2,注意烘培时候的温度和时间,不要温度太高,这样容易使塔皮烘培焦了,口感就不好了。
相关食材:椰蓉