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咸菜炒鸡蛋

菜谱编号：027-355

咸菜炒鸡蛋是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜炒鸡蛋”。

咸菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天晚上把家里炒菜剩下的小葱，青椒丝，姜丝，炒腊肉吃剩下的咸菜一起拿来炒鸡蛋了。最后我老公问我这个是什么炒的啊？

咸菜炒鸡蛋主厨：爱吃鱼的月亮

菜式制作特点
口味：五香	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
咸菜：少量	鸡蛋：2个
韭菜：适量	--
辅助料用量
青椒丝：适量	小葱：适量

咸菜炒鸡蛋的做法步骤

第五步：将鸡蛋翻炒均匀就可以了，不用放盐，因为咸菜里面有盐了。

第二步：剩下的青椒丝和姜丝。

第一步：韭菜和小葱切细。

第四步：打入2只鸡蛋。

第三步：热锅热油，将韭菜，小葱，姜丝和青椒丝全部倒入锅内翻炒。

第六步：香喷喷的，很下饭哦。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐春季食谱

相关食材：鸡蛋

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