当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【山东】白萝卜小咸菜

【山东】白萝卜小咸菜

菜谱编号:273-752
【山东】白萝卜小咸菜是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】白萝卜小咸菜”。
【山东】白萝卜小咸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制白萝卜咸菜,早餐佐粥很不错。

【山东】白萝卜小咸菜主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:1个蒜:5粒
姜:适量野山椒:适量
辅助料用量
白糖:1勺盐:适量
米醋:适量陈醋:适量
味极鲜酱油:1勺老抽:适量
芝麻:适量香油:适量

【山东】白萝卜小咸菜的做法步骤

  • 第六步:大蒜去皮剁碎。
  • 第八步:加入1勺味极鲜酱油。
  • 第四步:将白萝卜放入干净盆中,加入1勺白糖。
  • 第七步:放入盆中,加入野山椒,加入1勺老陈醋。
  • 第二步:然后切成薄片。加点盐,白糖腌制2小时后挤掉水分。
  • 第十步:加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。
  • 第九步:加入1勺米醋。
  • 第五步:加入适量盐。
  • 第一步:白萝卜去皮,切成4半。
  • 第三步:晾至半干。
  • 【山东】白萝卜小咸菜做法技巧/窍门/补充说明:

    白萝卜要提前腌出水分倒掉。

    菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:白萝卜萝卜

    【山东】白萝卜小咸菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【政妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】白萝卜小咸菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜