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牛肉披萨

菜谱编号:273-872
牛肉披萨是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉披萨”。
牛肉披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱吃披萨了,以前一直觉得要是能学会做披萨那该多好,可以经常吃不同口味的,今天~~没想到真做出来了,而且是那么的简单,是我把它想的太复杂了

牛肉披萨主厨:钕孩冭迗眞♀

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量牛肉:适量
披萨酱:适量拉丝奶酪:适量
酵母粉:3·5克--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
花椒粉:适量--

牛肉披萨的做法步骤

  • 第十四步:然后铺上第一层拉丝奶酪
  • 第十七步:烤箱中层,上下火170~~烤20分钟可以了
  • 第十六步:铺上最后一层拉丝奶酪
  • 第四步:倒入面粉
  • 第七步:进行和面
  • 第十一步:将面团压平,靠圆形走
  • 第十五步:接着铺上腌制好的牛肉
  • 第十九步:拉丝效果很不错~~??
  • 第九步:加入调味料,将牛肉进行腌制
  • 第五步:倒入已融化的酵母粉
  • 第三步:所需调味酱
  • 第十二步:叉子插孔排气
  • 第六步:加入适量清水
  • 第二步:鲜牛肉一块
  • 第十步:披萨盘刷油~~
  • 第十八步:完美装盘~~
  • 第十三步:先抹上一层披萨酱
  • 第八步:和好的面团,封上保鲜膜,等其发酵至两倍大,因为我是顺便要做其它吃的,所以一定要发酵,单纯做披萨的话,不发酵也可以
  • 第一步:面粉
  • 牛肉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·披萨不一定要发酵的很大,烤出来效果都差不多
    2·烤箱时间,我是20分钟,边缘上的面烤的比较脆了,中间刚刚好,每个烤箱都不同,根据自己的烤箱调整时间
    3·喜欢吃蔬菜、其它口味的,都可以加,炒一下再铺上去烤,这样更香

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉披萨。

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