【夏日小凉菜】酸辣凤尾白菜
【夏日小凉菜】酸辣凤尾白菜是【爱下厨的猪】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】酸辣凤尾白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平凡普通的白菜，华丽转身，立刻变的更加高雅美丽。
加入了泡椒汁酸辣开胃，夏天的餐桌上了，多了这道菜会让人胃口大开呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜叶：6片 | 红薯粉丝：50克 |
| 青椒：半个 | 红菜椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：1个 | 干辣椒丝：5克 |
| 调味料用量 | |
| 花椒：5克 | 泡椒汁：2汤匙 |
| 白醋：1汤匙 | 白砂糖：2茶匙 |
| 盐：1克 | 花生油：1汤匙 |
【夏日小凉菜】酸辣凤尾白菜的做法步骤
【夏日小凉菜】酸辣凤尾白菜做法技巧/窍门/补充说明：
不能吃辣的可以减少辣椒和泡椒汁的用料，泡椒汁真的很辣。
因为泡椒汁也含盐，所以盐要少放或者不放。
相关食材：白菜