【山东】圆白菜炒肉
【山东】圆白菜炒肉是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】圆白菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天正是圆白菜大量上市的季节,搭配肉吃十分美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:50克 | 葱:1段 |
蒜:4瓣 | 黄豆酱:2勺 |
十三香:1克 | -- |
辅助料用量 | |
圆白菜:1棵 | 姜:1小块 |
花生油:30克 | 酱油:2勺 |
盐:半勺 | -- |
【山东】圆白菜炒肉的做法步骤
【山东】圆白菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水,炒时间长了容易糊锅,也会发苦。