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【山东】圆白菜炒肉

菜谱编号:273-962
【山东】圆白菜炒肉是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】圆白菜炒肉”。
【山东】圆白菜炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天正是圆白菜大量上市的季节,搭配肉吃十分美味。

【山东】圆白菜炒肉主厨:海天一色_uETbsh

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:50克葱:1段
蒜:4瓣黄豆酱:2勺
十三香:1克--
辅助料用量
圆白菜:1棵姜:1小块
花生油:30克酱油:2勺
盐:半勺--

【山东】圆白菜炒肉的做法步骤

  • 第四步:锅中烧热油,倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
  • 第九步:成品图
  • 第十一步:成品图
  • 第三步:肉洗净切成薄片
  • 第一步:葱姜蒜切碎
  • 第十步:成品图
  • 第六步:倒入黄豆酱炒匀
  • 第八步:倒入卷心菜翻炒均匀,加酱油和十三香拌匀,炒软后再加入适量盐就好了
  • 第二步:圆白菜洗净撕成小块
  • 第五步:加入葱姜蒜爆香
  • 第七步:加适量水
  • 【山东】圆白菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水,炒时间长了容易糊锅,也会发苦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜圆白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】圆白菜炒肉。

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