【山东】圆白菜炒肉
【山东】圆白菜炒肉是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】圆白菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天正是圆白菜大量上市的季节，搭配肉吃十分美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：50克 | 葱：1段 |
| 蒜：4瓣 | 黄豆酱：2勺 |
| 十三香：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 圆白菜：1棵 | 姜：1小块 |
| 花生油：30克 | 酱油：2勺 |
| 盐：半勺 | -- |
【山东】圆白菜炒肉的做法步骤
【山东】圆白菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水，炒时间长了容易糊锅，也会发苦。