纯素杏仁饼干(无蛋奶)
纯素杏仁饼干(无蛋奶)是【Joanne爱素食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯素杏仁饼干(无蛋奶)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个纯素饼干用葡萄籽油代替黄油,会更健康,葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,易于被人体吸收。葡萄籽油冒烟点是216度,适合高温烘焙。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
有机低筋面粉:150克 | 杏仁:60克 |
海盐:少许 | 红糖:40克 |
葡萄籽油:70克 | 香草精:1/2茶匙 |
辅助料用量 | |
水:约6茶匙(供参考) | -- |
纯素杏仁饼干(无蛋奶)的做法步骤
菜谱标签:烘焙