南瓜汤圆
南瓜汤圆是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
汤圆是我国传统的南方元宵节传统美食,北方的叫元宵(PS:制作方法不一样,但是样子及食材几乎相同)。今天推荐一款蔬菜汤圆——南瓜汤圆。汤圆馅是浓香丝滑的花生酱,煮汤圆的汤汁是南瓜泥汁,汤汁绵绸,汤圆皮软糯顺滑,汤圆内浓香丝滑。是不是开始流口水了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 南瓜:150克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:60克 | 花生酱:100克 |
南瓜汤圆的做法步骤
南瓜汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·用料理机打南瓜的时候可以加适量的清水;
2·汤圆煮熟会浮起来;
3·汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。
相关食材:南瓜