榴莲汤圆 —— 今年口味有点重
榴莲汤圆 —— 今年口味有点重是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 榴莲汤圆 —— 今年口味有点重”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年搞的汤圆有点重口味,榴莲馅的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
江米面:适量 | 榴莲肉:一块 |
芸豆泥:约榴莲肉的2倍 | -- |
辅助料用量 | |
速溶豆浆粉:1小袋 | -- |
榴莲汤圆 —— 今年口味有点重的做法步骤
榴莲汤圆 —— 今年口味有点重做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果馅偏软的话,会不太好包,有一个小窍门,即把馅提前冷冻一下。这样包出来的汤圆,既有型又很容易做到薄皮大馅。
2、芸豆泥换成淀粉、奶粉,理论上应该也OK。
相关食材:榴莲