香芋汤圆饼
香芋汤圆饼是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋汤圆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤圆我们一般都是煮着吃，但今天我却想换个做法，将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团，包入香甜的芋泥馅料，将它们团圆在一起，再按压成饼，双面粘上芝麻，最后放入锅中煎熟即可。大家想问，这汤圆饼怎么判断熟了呢？那就是饼皮变为透明后，再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼，三口就可以吃一个，真爽呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：200克 | 白糖：适量 |
| 油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 荔浦芋头：1个 | 熟芝麻：适量 |
香芋汤圆饼的做法步骤
香芋汤圆饼做法技巧/窍门/补充说明：
香芋馅料的制作：荔浦芋头蒸熟后搅打成泥，再加入适量的白糖和油翻炒，直至水分煸炒干即可；2·判断汤圆饼熟没有，主要以白色的面团熟后转为透明，再继续煎一上一两分钟就可以了。
相关食材：香芋