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粉丝包菜

菜谱编号:274-630
粉丝包菜是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝包菜”。
粉丝包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包菜的水分含量高(约90%),而热量低,日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平,包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。

这是个怎么做都好吃的蔬菜,自带清甜口感,把粉丝泡软了和它一起炒,脆嫩中夹着软糯,跟吃肉一样香!

粉丝包菜主厨:妖妖~??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
包菜:半个盐:一小勺
生抽:一勺小葱:一根
辅助料用量
粉丝:半把料酒:一勺
大蒜:几粒--

粉丝包菜的做法步骤

第六步:摆盘撒上小香葱,香味扑鼻,喜辣的可以加辣椒一起她。

粉丝包菜做法第六步骤

第二步:粉丝剪断,开水浸泡半小時,使粉丝充分吸收水分,变粗变白

粉丝包菜做法第二步骤

第一步:包菜洗干净,需要多少切多少,剩下的用保鲜袋装起放冰箱冷藏,包菜切成细丝

粉丝包菜做法第一步骤

第八步:成品

粉丝包菜做法第八步骤

第九步:成品

粉丝包菜做法第九步骤

第五步:加料酒,生抽增加點水分,翻拌均匀,出锅前加盐就可以了

粉丝包菜做法第五步骤

第四步:加入泡好的粉丝,一起翻她,同样保持大火,

粉丝包菜做法第四步骤

第三步:油锅烧热,放蒜蓉爆香,然后倒入包菜翻她,大火快翻,她出香味

粉丝包菜做法第三步骤

第七步:成品

粉丝包菜做法第七步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉丝包菜。

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