拔丝红薯
拔丝红薯是【王小虎酱酱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
情人节新进菜式
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
地瓜:若干 | -- |
辅助料用量 | |
绵白糖:若干(根据红薯的多少来定) | -- |
拔丝红薯的做法步骤
拔丝红薯做法技巧/窍门/补充说明:
1·炸红薯和化白糖的时候,一定要小火,不然非常容易糊
2·出锅后一定要马上吃,不然糖硬了就不能拔丝了
相关食材:红薯