卡仕达酱网格豆沙包
卡仕达酱网格豆沙包是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达酱网格豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
网上无意中看到这款面包觉得很好看，因为之前没做过类似的面包，所以不知道网格的食材是什么？从网上的图片看，既不是沙拉酱也不是奶酪；无意间突然想起来，难道是---卡仕达酱？
那天做面包时正好高筋面粉不够了，没办法我只好加了100克普通面粉；遇上天气冷做面包就更头疼了，发酵是大问题了，等到全部发酵面包烤好已经很晚了；幸慰是：卡仕达酱用对了，成品出炉虽不如网上的漂亮，但总体还算满意呢，如果是下次肯定会更好了~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 食盐：2克 | 酵母：4克 |
| 黄油：25克 | 白糖：40克 |
| 鸡蛋：40克 | 牛奶：60克 |
| 温水：80克 | 吉士粉：10克 |
| 普通面粉：100克 | 高筋面粉：190克 |
| 辅助料用量 | |
| 红豆沙：适量 | 蛋黄：2个 |
| 白糖：22克 | 牛奶：150克 |
| 低筋面粉：15克 | -- |
卡仕达酱网格豆沙包的做法步骤
卡仕达酱网格豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材中加入了少量的吉士粉，所以颜色比普通更好看
2、采用100%中种冷藏发酵，虽然有100克的普通面粉却也不影响口感
3、表面挤网格时尽量将粗条烘烤过后更漂亮，我挤的有点细了不是很明显
5、烤制时间和温度，还视自家烤箱情况自定
菜谱标签：烘焙
相关食材：豆沙