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【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱

菜谱编号:229-031
【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱”。
【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前我还会去超市买各种果酱~~草莓酱,苹果酱之类的~~~

而家里添了面包机之后,喜欢购买果酱的冲动就演变成了自制各种果酱的风格了~~~

各种水果酱都尝过之后,如今又做了粗粮果酱~~~~

我个人很喜欢这款【红薯葡萄干酱】~~既可以当小吃,也可以做抹吐司的果酱,还可以做成各种面食糕点的馅儿~~~

而且,红薯还有助于促进肠胃蠕动哦~~~~

【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:2个葡萄干:45克
绵白糖:60克--
辅助料用量
红薯水:80克--

【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤

  • 第六步:将稍微冷却的红薯丁放入面包桶,再放入适量绵白糖;
  • 第八步:面包机通电,启动【果酱】程序;
  • 第二步:红薯洗净,削皮后,切成红薯丁;
  • 第一步:备好原材料:红薯,葡萄干;建议选红心红薯,做出来的果酱比较香甜;
  • 第三步:葡萄干用清水冲去浮尘,然后用清水浸泡几分钟后捞出备用;
  • 第九步:当制作时间只剩30分钟时,放入葡萄干;
  • 第五步:煮好的红薯丁捞出;
  • 第七步:放入适量刚刚煮过红薯的红薯水;
  • 第十步:程序结束后,将红薯葡萄干酱盛出,放凉后放密封盒冷藏保存即可。
  • 第四步:煮锅里倒入适量清水,将红薯丁放入锅里,大约煮5分钟;
  • 【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、建议选红心红薯,做出来的果酱比较香甜;
    2、煮过红薯的水不要倒掉,用它代替放进果酱里的清水,果酱味道更香甜。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱。

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