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酥香小海鱼

菜谱编号:027-500
酥香小海鱼是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香小海鱼”。
酥香小海鱼
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小海鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量芝麻:适量
调味料用量
油:适量--

酥香小海鱼的做法步骤

  • 第三步:锅里下多点油烧到7成热下小海鱼入锅炸,不要翻的太勤,以免散架了,炸成金黄色捞出沥油。
  • 第四步:盛出锅里多余的油,留一部分油爆香葱段。
  • 第五步:下炸好的鱼翻炒几下,撒点芝麻即装盘。
  • 第一步:将小海鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟。
  • 第二步:泡好后滤干水,切葱段备用。
  • 相关食材:海鱼

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