【广东】陈皮姜蒸小海鱼
【广东】陈皮姜蒸小海鱼是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】陈皮姜蒸小海鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天在超市买了一包冰冻的海鱼,晚上就蒸着吃吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海鱼:500克 | 姜:30克 |
陈皮:两片 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1匙 | 生抽:少许 |
【广东】陈皮姜蒸小海鱼的做法步骤
【广东】陈皮姜蒸小海鱼做法技巧/窍门/补充说明:
因为是海鱼,腌鱼时不用放太多盐。蒸之前把腌出来的水倒掉。姜丝塞点进鱼肚子里。这种方法可以用来蒸任何的鱼,但蒸鱼时间得看鱼的大小来改变。